すっかり寒くなりました｡｡｡
紅葉したもみじが散って、あ～後は雪降るだけかぁ…そう思うと気分はどんよりしてきます![]()
明日はタイヤ交換の予定
新車がきて半月…そうそう、10月の中頃に新車がきました～～![]()
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ハイブリッドなんだけど、どうも運転の仕方がだめなのか、イマイチ燃費がよくなりません｡｡｡![]()
スタッドレスになったらまた燃費悪くなるのかなぁ～![]()
今日、お昼に現場でいものこ汁を作りました![]()
材料の調達、下準備は大工さんが…
私は最後の味付けを頼まれました｡｡｡
こんな大きい鍋の味付けは大変かなぁ～って思ったけど、まずまず上出来でした![]()
具は、いものこ・鶏肉・豚肉・舞茸・ムキタケ・豆腐・糸コン・ネギ…
味付けは味噌と醤油…大工さん家の秘伝のタレだそうです…そして砂糖｡｡｡
鶏肉と豚肉のブレンドも初めてだけど、味噌と醤油のブレンドも初めて…
味噌だけの味よりあっさりした味になりました![]()
大工さんは弟子に入った所で、出稼ぎに行った時に作らされたので、今でも自分のご飯を作ったりしてるそうで、たぶん、私より頻繁にご飯作りをしてるんじゃないでしょうかﾈ![]()
今年は自分でも作ったけど、町内会や現場でと、いつもの年よりいものこ汁を食べたような気がする｡｡｡
以前はあまり好きじゃなかったいものこも、最近では美味しいと思うようになったし…![]()
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さてさて、キノコの収穫も終わりつつある今日この頃…冬は何を楽しみにお仕事に励んだらいいんだろうか…昨シーズンは何してたんだろう｡｡｡![]()
